道玄坂の信号付近にある。
中華料理屋さんのラーメンって感じ。 スープは体によさそうだけど途中で飽きて、 ラー油と酢を入れた。この時点で失格。 自分でやっといてなんなのだが、 最低限の付け加えは別として、 スープを全く違う味に変えられてしまったら、 そのスープ自体が否定されたようなものだ。 それをさせてしまうような味を客に出すのが許せない。 まあ、味は人の好みだから、 あくまでも俺の場合はこの店はアウトというだけだ。 それから、気づいたらモヤシだらけになっていて くそーカサ増ししてやがるな、という印象を受けた。 とりあえずガイド本を見ていったのに残念だった。 俺の味覚が間違っているのか、渋谷がラーメン途上国なのかどちらかだろう。
by taji-kistan
| 2006-09-03 00:34
| ラーメン食べた
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